L’utilisation du guano* d’oiseaux de mer comme engrais pour l’agriculture était connue de longue date, sans doute depuis les périodes précolombiennes. Ce fertilisant, qui comportait toutes sortes de matières issues du vivant, et notamment des ossements d’animaux, était très utilisé jusqu’à ce d’un géologue anglais découvre, au début des années 1850, la possibilité d’utiliser également des phosphates minéraux.
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