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Les articles avec pour mots-clés "Agriculture"
Un demi-siècle après son introduction aux Antilles, le chlordécone n’en finit pas de faire parler de lui. Si sur le plan judiciaire, la bataille semble déjà jouée, malgré la reconnaissance d’un scandale d’État, sur le terrain, les professionnels et scientifiques expérimentent des solutions pour entrevoir une production agricole locale plus...
Lundi2 octobre2023
En Guyane, une dynamique est à l’œuvre visant à réaffirmer le potentiel culturel, économique et environnemental de l’açaí, un petit fruit de palmier comestible. Des projets familiaux, artisanaux et semi-industriels tentent de mieux approvisionner le marché local notamment urbain et visent l’exportation.  Les baies, fruits et graines de la forêt amazonienne...
Vendredi29 septembre2023
Par la rédaction

Alors que les émissions de gaz à effet de serre ont augmenté de plus de 90 % lors des 30 dernières années dans les territoires ultramarins, les pratiques agricoles représentent un levier majeur de réduction de ces émissions.Plein feu donc sur le carbone des sols des territoires ultramarins ! Les sols sont au cœur...
Garants de la richesse culturelle des Outremer, les cuisiniers originaires des territoires ultramarins et installés dans l’Hexagone tentent de faire connaître une gastronomie méconnue. Même si certains produits, comme la vanille de Tahiti, le rhum antillais ou le piment de Cayenne, jouissent déjà d’une reconnaissance nationale, voire internationale, d’autres mériteraient...
Samedi26 août2023
Alors que les conclusions de la commission d'enquête publique sur le projet de centre d'enfouissement des déchets ménagers et amiantés du groupe français Séché à Kourou sont attendues, Boukan s'est penché sur l'argumentaire technique du projet et les avis d'institutions. Plusieurs éléments sont particulièrement saillants. Depuis 2016 le groupe français Séché...
Mercredi21 juin2023
Le thé, deuxième boisson la plus consommée au monde, n’est pas produit qu’en Chine, au Vietnam ou en Inde, mais aussi au cœur de l’océan Indien, sur l’île de La Réunion. Abandonnée dans les années 1970 puis développée à nouveau depuis une quinzaine d’années, la production réunionnaise constitue la filière française...
Mercredi16 novembre2022
Les éleveurs de Guyane déplorent plus d’une centaine d’attaques de jaguar par an. Une perte sèche pour un secteur déjà fragile, qu’aucun dispositif étatique ne reconnaît ou n’indemnise. Si certains abandonnent leur exploitation, nombreux sont ceux qui reconnaissent tirer eux-mêmes le jaguar. En toute illégalité. Un braconnage qui appelle une...
Dimanche6 novembre2022
Par Emile Boutelier, Photos thibault Cocaign

À 45 ans, Drupa Angénieux a déjà un beau parcours derrière elle. Cette infirmière diplômée, qui a travaillé pendant quelques années en tant qu’infirmière scolaire dans l’ouest de la Guyane, a décidé un jour de se consacrer à ce qui la faisait vibrer depuis toute petite. Formant un grand corridor de biodiversité...
Vendredi18 mars2022
Par Marion Briswalter

[caption id="attachment_34235" align="alignleft" width="257"] Cet article est extrait du n°06 de Boukan, actuellement en kiosque[/caption] C’est un écocide, entamé en Martinique et en Guadeloupe au début des années 70 autour de l’homologation et la dérogation accordées par la France au chlordécone, insecticide utilisé dans ces deux territoires entre 1972 et 1993,...
Jeudi8 juillet2021