29 décembre 2011
Dans une sorte de jardin créole autour de sa maison, Xavier Desbois cultive deux hectares de vanille ainsi que différentes essences fruitières comme le cacaoyer, le bananier ou la canne à sucre. Afin de pratiquer une agriculture respectueuse de l’environnement, il teste différentes techniques culturales. Il utilise notamment comme engrais...
Jeudi29 décembre2011
Le bois raméal fragmenté est une technique qui recopie ce que fait la nature en forêt : des branches d’arbre sont broyées par une machine spéciale et la matière est aussitôt épandue sur le sol que l’on cultive. Cette couverture naturelle sur le sol lui redonne la vie qu’il a en...
Vendredi16 décembre2011