En France métropolitaine, nombreux sont les amateurs de champignons qui, une fois l’automne installé, s’en vont parcourir les sentiers forestiers à la recherche de cèpes, morilles et autres pleurotes – pour les cuisiner, les observer, les étudier. Qu’en est-il en Guyane, y a-t-il des passionnés de champignons ? Nous avons...