Avant les réformes foncières de la fin de XXe siècle, certains Kanak travaillent dans les stations d’élevage. Ils deviennent l’intermédiaire entre les tribus et les éleveurs européens. Puis, avec la réappropriation des terres, se lancent à leur tour dans l’élevage sur terres coutumières. Un héritage qui semble pourtant aujourd’hui oublié. L'histoire de l’élevage...