Depuis quelques années, même les coriaces abeilles tueuses (aussi appelées abeilles africanisées) de Guyane produisent de moins en moins de miel, du fait des maladies dont elles sont les victimes et des nombreuses pollutions modernes (pesticides, ondes diverses, etc.). L’Association des apiculteurs de Guyane, créée il y a plus de 3 ans et qui regroupe une trentaine d’apiculteurs, œuvre désormais à remettre sur pied la filière, grâce au soutien du Parc naturel régional de Guyane. Actuellement la production de miel en Guyane n’atteint pas encore une tonne par an, alors que le marché potentiel est important : 14 tonnes de miel sont importées chaque année. Contrairement au miel venu de l’extérieur du département, le miel guyanais reste encore relativement bien protégé des pesticides et autres insecticides qui peuvent se concentrer dans ce produit très prisé, car les ruches ne sont pas traitées et sont souvent placées à plus de 5 km des zones agricoles. Certaines ruches contribuent toutefois à polliniser les vergers, ce qui augmente la production de fruits d’environ 30 à 50 % et permet d’obtenir, par exemple, du miel d’agrumes.

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