Atteindre l’autonomie énergétique dans les DROM à l’horizon 2030, c’est l’ambition portée par la loi Transition énergétique pour la Croissance verte, votée en France en 2015. La Réunion sera le premier territoire à produire en 2024 une énergie « 100 % renouvelable ». Outre le solaire, l’éolien ou l’hydraulique, la bagasse, résidu fibreux de...